La Locanda del Gusto: la storia di Chef Carmen
e della cucina napoletana a Sorrento
Dagli gnocchi di mamma Titina alla Locanda del Gusto
La Locanda del Gusto nasce dalla passione di Chef Carmen per la cucina napoletana e dalle ricette imparate fin da giovanissima accanto a mamma Titina.
Chef Carmen aveva solo 14 anni quando ha iniziato a imparare dalla sua mamma i segreti di una cucina semplice, genuina e fatta con amore. Una passione diventata prima una scuola di cucina "chefcarmensorrento.com " e poi, nel 2019, La Locanda del Gusto, una trattoria a pochi passi dal centro di Sorrento.
Ancora oggi molti dei nostri piatti raccontano quella stessa storia: dagli Gnocchi alla sorrentina, uno dei grandi classici della tradizione locale, agli amatissimi gnocchi e polpette, ispirati ai sapori e alle ricette di mamma Titina.
una vera Trattoria a Sorrento
Una storia di famiglia fatta di ingredienti semplici, tradizione e amore per la buona tavola. Dopo aver trasformato questa passione in una scuola di cucina dedicata agli ospiti provenienti da tutto il mondo, nel 2019 Chef Carmen realizza un altro sogno: aprire La Locanda del Gusto, una piccola trattoria a Sorrento dove condividere ogni giorno i sapori autentici della sua terra.
Orgogliosa di essere il frutto della passione, dell’impegno e dell’amore di mia madre...
